民宿「アットホームおおほり」のおかみの日記
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朝ご飯
今日の朝ごはんはこんなふうに作ってみました。
オーナーが釣ってきた鰺、おおほりのアスパラ、私が採ってきたふき、お友達から頂いた朝採りの野菜等を使いました。

朝ごはん   朝ごはん2
この朝食を食べていただきましたお客様から”こんなに甘くて美味しいアスパラ食べたのは初めて!!”という声を頂きました。
朝ごはん1  町営牧場近く
あまりにもお天気が良かったので是非私の大好きな昭和の森の景色を見て欲しくてご案内いたしました。
その途中、町営牧場の近くで撮らせて頂いたお客様の写真です。 
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農家生まれでない私にとって家に畑があるって最高に幸せです。豆腐の上にこのみょうがたけを刻みそして削り粉、根生姜を加え美味しい冷や奴が食べられました。このサニーレタスは玉ねぎのスライストマトをのせ生野菜として食べました。採りたての野菜はやっぱり味が違います。 お客様へも新鮮な物を提供できるようにと頑張っています。
 

みょうがたけ野菜

優雅なランチ
6月6日土曜日、会津若松にある”萬花楼”でのランチ。お母さん(義理)孝行をしてきました。
素敵なお庭を眺めながら、ゆったりとした気分で芸者さんの踊りをみながらのランチ。
優雅な時間を過ごしてきました。

優雅なランチお庭
Saturday, June 6th, lunch at "Mangerou", a restaurant in Aiz-Wakamatsu. This is part of Mother's Day present for my mother-in-law. We enjoyed a leisurely lunch just next to a Japanese garden while watching dances. .It really was a peaceful and relaxing moment.
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