民宿「アットホームおおほり」のおかみの日記
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大漁!!
                        osakana_edited-1.jpg

見てください!!この鯛!

おおほりの主は、農業だけでなく漁もするんです
農作業ができない日には、猪苗代から120㎞離れた新潟まで魚を買いに…

ではなく、船で日本海の荒海に漁に出るのです。

これは普段からお世話になっているお客様やご近所の皆さまに対する
照れ屋なおおほり主人からの感謝の気持ちなのです

とにかく新鮮!!


当然うまい!!

魚はやはり刺身に限りますな~


                        otsukuri.jpg

と、思いきや・・・
                        taimeshi.jpg
                                 ↑ 
             ご飯に 混ぜる前(ごぼうと出汁、こんぶで煮ます)

鯛飯も魚がイイだけにとても美味しいです。
皆さんもぜひ食べに来てくださいね~

運が悪く食べることができないときには・・・


ではでは
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